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如何选出安全又环保的“厨房设备”?
添加时间:2023-06-26
  第一步:节能环保
  “节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。随着生活质量的提高,消费者对健康、绿色、品质的要求也越来越高。节能环保设备的采用,尤其是油烟机的高净化率不仅能避免油烟侵扰,为环境保护出一份力,还能有效的节约成本。
  世纪百利湿式复合油烟净化一体机:根据传质双膜理论,采用湿式液沫洗涤方式,对油烟气体进行碰撞、吸附、冷凝、中和、过滤等工艺过程,高效净化烹饪过程中产生的油烟、杂质、气味等有害物质和细微颗粒物,净化效率达98%。
  最主要的是,这款油烟净化一体机,集收集、净化、排放于一体。特级防火设计,管道不积油。而且是机内自动清洗,运营维护成本低。产品净化效率符合并高于国家排放标准,同时通过北京、上海、深圳等一线城市排放检测标准,在业内十分受欢迎,是商用厨房的首选。
  第二步:人性化设计
  一般来说,餐饮店和工厂、学校等企事业单位食堂,才会有较大的商用厨房。员工多,人员的流动量较大。所以,商用厨房设备在设计上要人性化。尤其是油烟机,要优先考虑操作的便携性,材质要是阻燃材质或不燃材质,避免因操作失误发生火灾等,给厨房工作的员工提供一个好的环境,这也是未来商用厨房设备一个发展趋势。
  世纪百利动态系列油烟净化一体机,包括智能动态复合油烟净化一体机和动态拦截油烟净化一体机。产品具有:一体化设计,可独立运行;防火安全、节能环保、易管耐用;废油回收率高达98%以上,大大降低了风道内因大颗粒废油堆积而引发火灾的可能性;安装便捷,运行成本低等功能。
  该系列产品以更人性化的工业设计来满足消费者的需求,净化机具有3-5年风管、风机内免于清洗的优点,用户可节约大量的维护成本。产品的应用,扩大了市场,深受时下开放式厨房餐饮企业的青睐。